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　　“這是我國(guó)首個(gè)完全適應(yīng)北方草原、兼顧‘肉毛雙優(yōu)’的草原型肉羊新品種，成功攻克了引進(jìn)品種‘水土不服’、死亡率偏高的行業(yè)痛點(diǎn)！”近日，在北京舉辦的“昭烏達(dá)肉羊”品牌推介會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長(zhǎng)李軍的激情推介，讓“昭烏達(dá)肉羊”再次引發(fā)全國(guó)關(guān)注。

　　此次亮相，距離“昭烏達(dá)肉羊”在首都創(chuàng)下一小時(shí)吉尼斯供應(yīng)紀(jì)錄僅過去一年。從刷新紀(jì)錄到贏得口碑，“昭烏達(dá)肉羊”正以穩(wěn)健的步伐，從廣袤草原邁向全國(guó)市場(chǎng)。

　　“昭烏達(dá)肉羊”，這只由“洋品種”改良培育而來的“草原型肉羊標(biāo)桿”，歷經(jīng)67載風(fēng)雨后，不僅成為牧民的“金疙瘩”，更走出了一條“科技育種+產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)+品牌賦能”的草原畜牧業(yè)現(xiàn)代化之路。

　　故事的開端要回溯到1958年。作為友誼的象征，當(dāng)時(shí)的東德向中國(guó)贈(zèng)送了50只美利奴羊。這份來自遠(yuǎn)方的禮物，立刻受到了國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的重視——周恩來總理親自批示，在內(nèi)蒙古昭烏達(dá)盟（今赤峰市）克什克騰旗建立種畜場(chǎng)。

　　同年8月，全國(guó)首家核心育種場(chǎng)——昭烏達(dá)盟好魯庫種羊場(chǎng)成立，隨即東德美利奴羊、蘇聯(lián)薩利斯克羊等1883只細(xì)毛羊運(yùn)到這里，成了這片草原最尊貴的“新移民”。

　　此后30載，技術(shù)員們將德國(guó)美利奴羊與本地蒙古羊雜交改良，到1987年讓草原細(xì)毛羊占比超80%。

　　然而市場(chǎng)風(fēng)云總是變幻莫測(cè)。上世紀(jì)90年代，國(guó)際羊毛價(jià)格暴跌致育種事業(yè)受挫，但時(shí)任種畜場(chǎng)員工的李瑞等人仍初心不改，籌資留存1200只良種母羊，保住了核心種質(zhì)資源。2005年，內(nèi)蒙古草原金峰畜牧有限公司成立，承接育種技術(shù)并開始“提純復(fù)壯”攻堅(jiān)戰(zhàn)。

　　七年磨一劍。2012年，“昭烏達(dá)肉羊”通過國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)的審定，成為我國(guó)首個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的草原型肉羊新品種。

　　良種還需配套良法。金峰公司創(chuàng)新推出“雙向利用”技術(shù)和“公司+合作社+農(nóng)牧戶”三位一體的“羊聯(lián)體”模式，提供定制化方案并保價(jià)回收。

　　“單只羊年均純利286元，是蒙古羊的2.1倍。我家有200只‘昭烏達(dá)肉羊’，每年出欄羔羊約270只，純收入達(dá)8萬元?！笨耸部蓑v旗浩來呼熱蘇木牧民董向會(huì)道出“昭烏達(dá)肉羊”受歡迎的關(guān)鍵。很快，“羊聯(lián)體”便覆蓋克什克騰旗7900多戶養(yǎng)殖戶，成為自治區(qū)肉羊產(chǎn)業(yè)化標(biāo)桿模式。

　　與此同時(shí)，金峰公司根據(jù)市場(chǎng)需求，啟動(dòng)“高繁”“體大”兩大品系選育，實(shí)現(xiàn)“昭烏達(dá)肉羊”母羊繁殖率最高達(dá)137%，羔羊成活率達(dá)98%，體重提高15%。

　　政企民合力之下，“昭烏達(dá)肉羊”種群如星火燎原，從克什克騰旗擴(kuò)散至赤峰市多個(gè)旗縣，存欄量達(dá)200萬只，良種化率提升至81.5%，徹底扭轉(zhuǎn)了產(chǎn)業(yè)依賴外來品種的局面，成為牧民增收與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心支柱。

　　擁有了產(chǎn)量和品質(zhì)，如何讓這只“領(lǐng)頭羊”走向更廣闊的市場(chǎng)？

　　答案在于品牌化與產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合。2023年6月，“昭烏達(dá)肉羊”產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體成立，旨在整合上下游資源，形成從牧場(chǎng)到餐桌的協(xié)同運(yùn)作體系。

　　“我們已開發(fā)出法式羊排、羊肉串、小分子羊肽等32款精細(xì)化產(chǎn)品，銷往北京、重慶乃至全國(guó)各地，年銷售量達(dá)7500噸?！碑a(chǎn)業(yè)聯(lián)合體成員單位原牧昭烏達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)方文升介紹。

　　2024年3月，赤峰市啟動(dòng)“赤誠(chéng)峰味·昭烏達(dá)肉羊”產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈“三鏈體系”，為“昭烏達(dá)肉羊”產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展，奠定了標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、數(shù)字化的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　2025年5月，赤峰市發(fā)布《關(guān)于支持肉牛肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展七條措施（試行）》，明確每年投入資金支持“昭烏達(dá)肉羊”的良種繁育、母羊擴(kuò)群增量。

　　政策支撐，推動(dòng)“昭烏達(dá)肉羊”產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。2023年，“昭烏達(dá)肉羊”品牌價(jià)值達(dá)到51.88億元。

　　“肉質(zhì)嫩、肥而不膩、瘦而不柴，一點(diǎn)膻味兒都沒有，味道絕了?！北本┦形鞒菂^(qū)市民柳志光說，嘗過“昭烏達(dá)肉羊”后他就認(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)品牌，還推薦給了很多親朋好友。

　　如今，“昭烏達(dá)肉羊”正通過線上京東旗艦店、線下國(guó)海創(chuàng)聯(lián)實(shí)業(yè)集團(tuán)、北京每選集團(tuán)等多家大型企業(yè)以及“赤誠(chéng)峰味”完善的物流體系，送往全國(guó)各地的餐桌。這只帶著“中國(guó)芯”的“昭烏達(dá)肉羊”，不僅助力破解了中國(guó)畜牧業(yè)種源之困、產(chǎn)業(yè)之困，更為世界同類地區(qū)的畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了值得借鑒的中國(guó)智慧。（記者  王塔娜）