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圖為整理篾香。許建福攝

聞香祈愿。林明輝攝

圖為曬香場景。張文慶攝

永春香傳統(tǒng)手工制作技藝流程9式第一式：沾，將竹枝在適當長度上沾水，使其能搓上黏粉；第二式：搓，使竹枝能均勻搓上黏粉，以搓揉的方式將黏粉附著在濕潤的香芯上；第三式：浸，水分有助于黏粉產生黏性，以便黏附香粉。將打好底的香枝浸水至與黏粉同一高度；第四式：展，將香枝展開成扇形，撒上香料粉，使每支香均勻地黏附上香料粉；第五式：掄，展香撒上香粉后，用雙手手掌將香做圓形轉動，使香料粉均勻附著在香枝上，并適時將有瑕疵的香挑出；第六式：切，以右掌和右臂彎抱住香枝，左手在上，讓香枝圓形轉動互相摩擦；第七式：晾，將制好的線香均勻交錯晾在香架上；第八式：染，在香腳部分浸染紅色染料；第九式：曬，將染好香腳的香重新晾開在香架上，曬至完全干燥即可。

很多人認識福建永春，是從一根香開始的。從色彩鮮艷的香到形態(tài)各樣的養(yǎng)生香，從家庭作坊式的制作方式到自動化智能化的機器規(guī)?；a，從本地自產自銷的小眾手工商品到拓展產業(yè)鏈、農文旅融合的產業(yè)集群發(fā)展，近年來，永春縣在堅守傳統(tǒng)制香工藝基礎上，不斷加強產品創(chuàng)新，形成香產業(yè)發(fā)展集群。作為“中國四大制香基地”之一的永春縣，目前有制香企業(yè)300多家，香產品種類達1000多種，國內市場銷售覆蓋率達80％以上。目前，永春香全產業(yè)鏈產值突破百億元。

和別的地方相比，永春香產業(yè)究竟有何特別之處？記者進行了探訪。

沿襲數(shù)百年的制香技藝

來到永春縣五里街鎮(zhèn)的蒲慶蘭香室，一進院子，香氣撲鼻、沁人心脾。沾水、打底、展香、掄香、切香、染香、曬香、跺香……60多歲的福建省非物質文化遺產永春香傳承人蒲良宮，把一套制香流程玩得純熟。

除了一臺香料粉碎機，在蒲慶蘭香室再無別的大型機械設備。蒲良宮表示，制香器具是百年前家族傳承下來的，搓香粉時浸水的陶甕，已經用了150多年。

蒲良宮是香室的主人，同時也是旅居福建泉州的阿拉伯人后裔。其祖先蒲壽庚是阿拉伯香料商人，南宋時期經海路往返兩國。至明末清初時，蒲氏后人已定居泉州地區(qū)多年，與當?shù)厝送ɑ椴捎脻h姓。清順治年間，蒲壽庚的后代蒲世茂為躲避戰(zhàn)火，遷居永春縣達埔鎮(zhèn)漢口村。

蒲氏家族來到永春后，業(yè)務從原先的經營香料拓展到制作篾香。他們將阿拉伯制香技術融入中國傳統(tǒng)香文化，改良創(chuàng)造出了永春香。依托當?shù)刎S富的竹資源，這種香以細小的竹篾為骨，將異域香料研成粉末后涂于篾骨，稱為永春篾香。蒲氏族人還將制香手藝傳授給了廣大鄉(xiāng)親，永春的制香史由此開啟。

裊裊香氣輕煙，穿越近四百年。蒲氏一族將聞香、品香、配香、制香技藝代代相傳，傳至蒲良宮已是第10代。自幼學藝的蒲良宮仍然沿襲著數(shù)百年前祖先留傳下來的制香技藝?！拔宜频南?，至今仍堅持運用古法工藝手制，沒有添加化學物質?！逼蚜紝m告訴記者，作為中外文化交流的產物，永春香頗為講究“手藝”。一尺長的永春香，經歷十多道工序，層層疊加，方才制成。

科技推動轉型升級

但傳承并不拒絕創(chuàng)新。一根纖細的篾香，包含了幾百項國家級專利。創(chuàng)新熱情從何而來？這源于永春縣實施科技創(chuàng)新“四個倍增計劃”，從多方面激勵企業(yè)創(chuàng)新，如對數(shù)字化改造的企業(yè)給予支持；為香企選認科技特派員；對企業(yè)新購設備給予獎勵等，不斷推動永春香產業(yè)轉型升級。近年來，永春縣一批制香企業(yè)脫穎而出，通過加大新產品研發(fā)，加快轉型升級，整個產業(yè)進入工業(yè)化發(fā)展階段。

走進中國香都產業(yè)園一區(qū)的彬達制香廠。偌大的空地上，一排排正在晾曬的香，鱗次櫛比、色彩斑斕，讓人目不暇接。在生產車間，記者看到制香機正在高效運轉著，不時有三兩個工人在觀察生產過程。不遠處，竹簽香、線香、沉香、檀香等產品包裝出廠?！艾F(xiàn)在盤香、線香等都通過自動化的機器進行生產，只需要一兩個人操作，可以抵得上原來手工制作的100多人?！北蜻_制香廠董事長曾建全介紹。

作為永春香產業(yè)的龍頭企業(yè)，彬達制香廠擁有30多名中級及以上專業(yè)技術人才，近年來又投入數(shù)百萬元資金，聯(lián)合福建醫(yī)科大學和福建中醫(yī)藥大學，研發(fā)出新型的“烏沉香”。該香種具備殺菌、凈化空氣等功效，廣泛運用于汽車、家居等領域。

曾建全告訴記者，在中國的藥典里，中草藥有6086種，其中近500種可以作為制香原料。香原料為毛竹、艾草、甘草、丁香、沉香等，黏性物質為滑楠樹、水麻皮等，都是一些可再生物質。

除了制作工藝流程外，曾建全認為永春香的科技含量很大程度上體現(xiàn)在配伍步驟上。“天然中草藥都要經過破碎、黏末，過曬（精選），根據(jù)合適的比例才能‘鍛造’出好的香料，比如中草藥大黃，本身是有腥臭味道的，經過浸泡、烘焙等物理反應過程，就產生香氣了?！痹ㄈf。

在國家級高新技術企業(yè)永春達盛香業(yè)的展廳里，記者看到了各式各樣的養(yǎng)生香。其中新推的一款香品“聞香轉運”遠銷東南亞、歐洲等地，許多福建華僑心頭都縈繞著家鄉(xiāng)的這縷香味?！斑@款新品能除甲醛、能抗菌，還能釋放負離子，讓人養(yǎng)心安神?！边_盛香業(yè)股份有限公司董事長洪清潔介紹，這款香品植入負離子技術，有多項專利，頗受市場青睞。

從各式各樣的家居香，到抗菌消炎的功能香……依靠科技創(chuàng)新，近年來，永春香產業(yè)不斷發(fā)展壯大，涉香產業(yè)從業(yè)人員超4萬人，品牌效應凸顯。彬達、興隆、聯(lián)發(fā)等重點香企年產值均超億元。

“目前永春香產業(yè)已發(fā)展成為永春縣特色主導產業(yè)。已建成占地1200畝的中國香都香品產業(yè)園，15家實力企業(yè)入駐并投產，另有4家香企正在建設或籌建中?！庇来嚎h達埔鎮(zhèn)鎮(zhèn)長洪炳灶說。

打造涉香新業(yè)態(tài)

近年來，隨著永春香不斷向保健養(yǎng)生、居家用品方向轉型升級，打造全產業(yè)鏈的重要性逐漸凸顯。一到假日，中國香都香品產業(yè)園就會迎來大量游客，人們盡情感受永春香的特色與魅力。

2023年12月，在彬達創(chuàng)意產業(yè)園，記者看到眾多年輕游客或聚精會神地觀看香道表演，或熏香品茗、聞香賞畫……很多人嘗試了一種叫“擲香花”的傳統(tǒng)曬香方法：將一捆篾香扎成一束，往地上輕擲，落地后用雙手輕扭香束使之自然攤開，篾香便像一朵花一樣綻放開來，讓人賞心悅目。

彬達創(chuàng)意產業(yè)園是福建省首批旅游工廠。在這里，游客不僅可以自己動手擲香花、制作天然熏香，親身體驗制香的過程和樂趣，還可以了解永春香的“海絲”情緣，觀看篾香、搓香、盤香、水車動力制作香料等傳統(tǒng)工藝制作方法，了解永春香文化的豐富內涵和深厚底蘊。

在消費提質升級的背景下，不少香業(yè)企業(yè)推動“香業(yè)+旅游”“香業(yè)+文化”“香業(yè)+設計”等跨界合作，為香產業(yè)注入新活力，提升產業(yè)競爭力。曾建全告訴記者，從2011年起，彬達公司就出資2000萬元建設創(chuàng)意產業(yè)園，把昔日高深的香文化，重新引入尋常百姓家?！懊糠曛苣┗蚬?jié)假日，產業(yè)園會迎來八方游客，體驗香藝香技的樂趣。”

當?shù)卣€努力引導香產業(yè)往芳香產業(yè)方向發(fā)展，在傳統(tǒng)的居家養(yǎng)生香基礎上，探索發(fā)展精油提取、生活熏香、芳香療愈等新業(yè)態(tài)?！拔覀兂掷m(xù)挖掘古書記載的香料，通過現(xiàn)代科技研發(fā)，努力開發(fā)出更多產品，比如香水、香精、香料，以及具有消毒、防病、抗甲醛功能性香產品，一個產業(yè)鏈可以連接30多個產業(yè)鏈，這是一個潛力無限的產業(yè)，目前處于繁榮復興的階段。”曾建全說。

文旅融合助力香產業(yè)多元發(fā)展的同時，永春香經營者也在努力開拓海外市場。

永春香產業(yè)是一個“兩頭在外”的產業(yè)：原料在外，市場在外。永春香產品種類有300多種，而原料大部分從越南、馬來西亞等國進口。永春香的國內市場銷售覆蓋率達80%以上，在東南亞地區(qū)，市場占有率也達到33%以上，每3根香就有1根由永春生產。

“創(chuàng)新類產品豐富后，海外市場也逐漸打開了。現(xiàn)在，公司香類產品熱銷東南亞、中東地區(qū)，也開始接到美國、加拿大以及歐洲一些國家客商的部分訂單?！痹ㄈf，我們把國外的香原料買進來，把高附加值的香產品賣到全世界，不斷延伸永春香應用領域。

“永春香產業(yè)將努力培育芳香康養(yǎng)業(yè)態(tài)，構建‘香料種植、香精提取、精油康養(yǎng)’為一體的香產業(yè)格局，形成香料種植、天然香料植物精油提取、香品制作研發(fā)、居家用香、生活香芬、香文旅等一二三產業(yè)融合，推動香產業(yè)向芳香產業(yè)轉型升級，打造中國芳香康養(yǎng)高地?！庇来嚎h達埔鎮(zhèn)黨委書記林文永說。

2006年“永春篾香”獲得國家地理標志產品保護。2014年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國日用雜品工業(yè)協(xié)會授予永春縣達埔鎮(zhèn)“中國香都·永春達埔”稱號。2017年永春香制作技藝被福建省政府列入第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。2021年6月，福建香制作技藝（永春香，閩南天然香）被納入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

目前，永春香企共獲得福建省著名商標8個，福建省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)8家，泉州市知名商標10個，有16家制香企業(yè)通過ISO認證，擁有國家授權專利374件，5家企業(yè)成為全國衛(wèi)生香行業(yè)標準起草單位。