時間：2025-11-18 14:54
來源：北疆新聞© 原創(chuàng)
北疆新聞呼和浩特11月18日消息(記者 張鑫
李姝廷)11月18日，記者從內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉,柴米油鹽醬醋茶，餐飲是最貼近老百姓日常生活的事。近兩年來，內(nèi)蒙古精準(zhǔn)施策積極推進餐飲業(yè)發(fā)展，不僅讓“煙火氣”愈發(fā)濃郁，更對全區(qū)消費穩(wěn)定增長發(fā)揮了重要的支撐與帶動作用。
行業(yè)發(fā)展水平穩(wěn)步提升
○內(nèi)蒙古聚焦提升餐飲業(yè)發(fā)展水平、增強餐飲業(yè)發(fā)展動能和優(yōu)化餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境等方面，針對性出臺了一系列實施方案和工作舉措，有力推動了全區(qū)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
○13家餐飲品牌被評定為自治區(qū)老字號，80余個美食非遺項目入選自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，制止餐飲浪費融入營養(yǎng)健康系列宣傳教育，高職院校增設(shè)餐飲類相關(guān)專業(yè)，餐飲類職業(yè)技能培訓(xùn)人次持續(xù)增加，餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進一步完善，智慧監(jiān)管成效明顯，全方位推動餐飲業(yè)向高質(zhì)量邁進。
餐飲消費活力顯著增強
○內(nèi)蒙古持續(xù)打造“尋味內(nèi)蒙古”餐飲促消費活動品牌，匯聚平臺、企業(yè)、協(xié)會等各方力量，集合線上、線下、媒體等各種渠道，緊抓假日、賽事等消費機遇期，開展塞上老街音樂美食季、橫豎街美食狂歡節(jié)、草原火鍋美食文化節(jié)、燒麥美食季等600余場主題活動，吸引2萬余家企業(yè)參與。
○培育“暖城尋味”“呼倫貝爾涮”等一批地標(biāo)餐飲活動品牌。
○以“蒙超聯(lián)賽”等賽事為核心，把餐飲消費“鏈”入票根經(jīng)濟。
○深化“餐飲+電商”模式，支持直播電商新業(yè)態(tài)發(fā)展，激發(fā)消費新動能。
品牌影響力持續(xù)擴大
○內(nèi)蒙古積極引導(dǎo)自治區(qū)餐飲企業(yè)放眼全國，轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，極力拓展終端消費市場。
○支持餐飲企業(yè)參加中國食品餐飲博覽會等內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域重點展會，搭建交流合作平臺，拓寬餐飲應(yīng)用場景。
○借助消博會、投洽會、進博會等國際展會影響力，宣傳推廣自治區(qū)美食文化，舉辦美食品鑒活動。
○推動行業(yè)協(xié)會舉辦餐飲食材展覽會。
○推薦額爾敦等餐飲企業(yè)參加“中華美食市集”，提升自治區(qū)餐飲品牌知名度和影響力。
“餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，就是讓老百姓從‘吃飽’到‘吃好’，從‘有得吃’到‘吃出文化’‘吃出自信’?！眱?nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳副廳長侯燕會表示，未來，內(nèi)蒙古將繼續(xù)細化實化各項舉措，用更細更暖的服務(wù)讓“煙火氣”更濃，讓每一口內(nèi)蒙古的味道，都成為群眾心中永久的幸?；貞洝?/p>
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